O ovo é considerado por muitos como um vilão. Mas afinal, ovo aumenta o colesterol?
Para o alívio de todos, esta afirmação é mito!
O problema não está no ovo, e sim, em como preparamos o ovo para o consumo. Descarte o ovo frito, frite somente se for em óleo de côco. Prefira os ovos cozidos.
O ovo é considerado o 2º melhor alimento do mundo. É um alimento completo e possui todos os nutrientes que o nosso organismo necessita. Um grande exemplo disto, é que o pintinho ainda em formação no interior do ovo, não necessita de absolutamente nada do meio exterior para adquirir nutrientes para a sua formação. As propriedades encontradas no interior do ovo são suficientes para o seu desenvolvimento até o momento do ovo se chocar.
Alguns benefícios do ovo:
Preserva a saúde dos olhos;
Controla a pressão arterial;
Evita anemia;
Ajuda no emagrecimento.
IMPORTANTE! Quem apresenta colesterol alto ou já sofreu dano no coração deverá controlar o consumo.
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