Produto
gerado no processo de fermentação da cevada durante a produção de cerveja. Dele
resulta uma parte sólida, que é o levedo de cerveja - rico em proteínas,
aminoácidos essenciais, vitaminas, minerais e fibras -, e uma parte líquida,
com a qual se produz a cerveja.
Em
sua composição, apresenta 50% de proteínas, todos os tipos de aminoácidos
essenciais, minerais (principalmente o potássio), fibras vegetais e vitaminas
(em sua maioria do complexo B).
BENEFÍCIOS
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Faz aumentar o número de bactérias que compoem a flora intestinal, com os
lactobacilos
-
Ajuda a controlar o nível de sal no organismo prevenindo assim o aumento de
pressão arterial
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Protetor natural do organismo contra as radiações e a poluição
-
Fortalece o organismo e repoe vitaminas específicas do complexo B
COMPOSIÇÃO
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Levedura seca de cerveja
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