Feito
com as folhas da Camellia Sinensis - a mesma erva que dá origem ao chá preto -
o chá verde ajuda na perda de peso, diminui as taxas de colesterol, controla a
pressão arterial, ativa o sistema imunológico, diminui o risco de artrose,
aterosclerose e outras doenças degenerativas, e tem ação cicatrizante por uso
tópico. Além disso, quando utilizado em bochechos e gargarejos previne cáries e
ajuda a combater infecção na garganta.
O
poder do chá verde está em sua composição. "Ele contém altas concentrações
de antioxidantes como as catequinas, os carotenóides e os flavonóides,
estimulantes como a cafeína, minerais (potássio, sódio, flúor, entre outros),
além da teofelina, que é um potente vasodilatador", enumera a
nutricionista Mônica Dalmácio, membro do Conselho Regional de Nutrição.
Recentes
estudos realizados por pesquisadores japoneses do Centro Nacional
Epidemiológico de Prevenção contra o Câncer ainda associam o consumo da bebida
ao menor risco de desenvolvimento de alguns tipos de câncer, como de pele,
pulmão, ovário e próstata. "Os resultados positivos estão relacionados aos
bioflavonóides e às catequinas, substâncias de ação anti-inflamatória e
antioxidante, que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos
tumores¿, destaca Mônica.
No
processo de emagrecimento, o chá verde atua como importante auxiliar, pois tem
ação desintoxicante, digestiva e diurética. Além disso, a combinação de
polifenóis em sua composição acelera o metabolismo. "Ele provoca uma
sensação de saciedade. Mas quem quer perder peso não deve substituir uma
alimentação equilibrada pela bebida. O ideal é fazer uso do chá em conjunto com
uma dieta saudável, pobre em gordura e açúcares, além de alguma atividade
aeróbica", avisa a médica ortomolecular Luciana Granja.
Mas
é recomendável não abusar da bebida. "O consumo em excesso e o chá muito
concentrado podem levar a gastrite, devido à cafeína. Nada em exagero traz
benefícios", destaca a nutricionista Mônica Dalmácio. Segundo ela, o ideal
é consumir a bebida em pequenas doses de 50 ml (copinho de café) ao longo do
dia.
Fonte: www.saude.terra.com.br
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